Лактат кальция 100 г + альгинат натрия г-Молекулярная кухня сферификация | Дом и сад
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Sep-18-2025 | 1514.69 руб. | 1590.31 руб. | 1552 руб. |
| Aug-18-2025 | 1501.94 руб. | 1576.95 руб. | 1538.5 руб. |
| Jul-18-2025 | 1259.59 руб. | 1322.37 руб. | 1290.5 руб. |
| Jun-18-2025 | 1476.7 руб. | 1550.5 руб. | 1513 руб. |
| May-18-2025 | 1285.43 руб. | 1349.33 руб. | 1317 руб. |
| Apr-18-2025 | 1450.91 руб. | 1523.15 руб. | 1486.5 руб. |
| Mar-18-2025 | 1437.70 руб. | 1509.59 руб. | 1473 руб. |
| Feb-18-2025 | 1425.68 руб. | 1496.3 руб. | 1460.5 руб. |
| Jan-18-2025 | 1412.20 руб. | 1483.67 руб. | 1447.5 руб. |
Новые товары
500 г промоакция питание HCL 98.5% кормовой сорт лизина аминокислоты по низкой цене -
Высококачественный регулятор роста растений 4-CPA 100 TC 98% г/4-хлорфеноксиуксусная
Китай низкая цена триаконтанол 98% TC рис пшеница Корен соевый орех применяется
50 г быстрого набора Ом пектин-сделайте свои собственные джемы как профессионал! -
Качественный растительный гормон оксин индол-3-уксусная кислота/IAA 98% TC - купить по
Регулятор NAA 1-нафтилуксусной кислоты способствует восстановлению роста
Органическое удобрение для выращивания растений с фульвовой кислотой 500 г низкая
200 грамм 98% Betaine HCL Добавка для пищеварения и поддержки кислотности.
Характеристики
Лактат кальция 100 г + альгинат натрия г-Молекулярная кухня сферификация | Дом и сад
Описание товара
Modname = ckeditor
Лактат кальция 100 г + альгинат натрия 100 г
Упаковка: случайная упаковка (наша упаковка будет обновлена, чтобы предотвратить повреждение, но продукт не изменится)
Альгинат Натрия извлекается из водорослей, используется для процесса сферификации,
Он образует гель в присутствии ионов кальция.
Добавьте порошок альгината в ароматную жидкость и пурели и используйте шприц для сжатия
Капельки в ванну с кальцием, где они превращаются в геллифицированную «полость»
Переключитесь вокруг двух ингредиентов для «обратной сферы»:
С помощью ванны альгината натрия и кальция, содержащего пурее.
Для сферификация использовать 0,2 до 1% альгината натрия по весу жидкости
Так как альгинат натрия начинает рубку в присутствии кальция, не используйте в высоком
Кальциевая жидкость, например молоко.
В чехол из твердой воды (высокое содержание кальция) Используйте секвестрат кальция (например. Натрий
Цитрат или глюконат натрия).
Лактат кальция-это экстракт молочной кислоты.
Он хорошо работает в производстве икры, жемчуга, спагетти с использованием технологий сферификации.
Лактат кальция обеспечивает соли кальция в растворимой форме для реакции с альгинатом натрия
Вкус более сдержанный, чем хлорид кальция (соленый и иногда горький/металлический)
Лактат кальция хорошо работает в производстве капель, жемчуга и всех форм спагетти
Путем погружения раствора альгината в ванну с кальцием.
Используйте от 1 до 9% лактата кальция для обеспечения ионов кальция в установке ванн для гидроколлоидов
Которые реагируют с ионами кальция (альгинат натрия, геллан, пектин, карагеннаны (Йота).
Самый простой способ начать обучение молекулярной гастрономии/модернистской кулинарии
Содержит альгинат натрия и лактат кальция (100 г каждого)
Ингредиенты 100% пищевой (Остерегайтесь промышленных версий этих продуктов)
Трекер стоимости
Отзывы покупателей
Новые отзывы о товарах
Марго 19 Декабря 2021, 08:41 #
В любом деле люблю аккуратность. Данный органайзер позволил идеально устроить рабочее место, в подставке хорошо помещаются основные необходимые канцелярские принадлежности.... Читать отзыв полностью...
Елизавета 18 Декабря 2021, 21:42 #
Искала подходящую для себя красивую белую блузку делового стиля на работу. Наконец-то я нашла эту шелковую блузку с цветочным... Читать отзыв полностью...
Анастасия 18 Декабря 2021, 14:03 #
Очень красивые часы, на руке смотрятся аккуратно и нежно. Пришли мне за 3 недели в Беларусь. Покупкой осталась довольна, рекомендую... Читать отзыв полностью...
Lanabanana 20 Декабря 2021, 11:37 #
Очень долго искала такое платье, хотелось что-то простое но интересное, и вот наткнулась на него, заказала, спасибо за быструю доставку.... Читать отзыв полностью...
Дмитрий 18 Декабря 2021, 10:08 #
Довольно долго выбирал подарок моему маленькому внуку на Новый год до данной модели гоночного вагона. Остановил выбор именно на ней.... Читать отзыв полностью...
Viki 19 Декабря 2021, 09:02 #
Заказала эту рубашку! Классное качество. Все пришло в идеальном состоянии! Сейчас с удовольствием ношу. Размер идеально подошёл. Ткань после стирки... Читать отзыв полностью...
Минималистический дизайн наряду с удобностью часов дают отличное сочетание, купил недавно, однако чёрный вариант советую больше белого. Ремень часов при... Читать отзыв полностью...